Una raccolta di ricette di casalinghe, mi si dice, scritto da signore con un vissuto abbastanza interessante, quasi a rappresentare una raccolta di informazioni antropologicamente profonda. Da una prima lettura potrebbe sembrare la trascrizione di appunti casalinghi, raccontati con semplicità, senza particolare interesse. Invece, ricetta dopo ricetta, ecco prender forma la cultura sedimentata nel tempo. Concetti apparentemente elementari, ma pieni di significati. Potrebbero sembrare semplici appunti, mentre in realtà è il significativo gesto del repertare la memoria di un racconto ancestrale.
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